Elkészítés: A cukkiniket hosszában félbevágom, a belét kiszedem, az így képződött cukkinicsónakokat sós vízben 3-4 percig főzöm.
A csirkemellet ledarálom, az olajon megfuttatot hagymához adom, megpirítom. A gombát, a kukoricát és a puhára párolt rizst, a ketchupot és a fűszereket a puhára párolt csirkemellhez keverem.
A félbevágott cukkiniket megsózom, és megtöltöm a darált húsos töltelékkel. Reszelt sajttal megszórom. Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt meg sütöm.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre