Zöldséges csilis bab

Hozzávalók

  • 50 dkg darált marhahús
  • 40 dkg konzerv bab
  • 40 dkg konzerv paradicsom
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek vaj
  • 2 db csilipaprika
  • 1/2 tk őrölt kömény
  • 1 db burgonya
  • 2 db sárgarépa
  • bors

Elkészítés

    1.

    A vajon pároljuk meg a felaprított hagymát és fokhagymát, majd adjuk hozzá a húst, és pirítsuk kb. 10 percig. Fűszerezzük a felaprított csilivel, a köménnyel, és sóval, borssal.

    2.

    Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, a feldarabolt répát és burgonyát majd öntsünk bele 2 dl forró vizet. Főzzük lefedve, alacsony hőfokon kb. 90 percig. Ha elkészült, keverjük hozzá a lecsepegtetett babot is, és melegítsük át.

Elkészíthetjük a fogást lencsével is. A szárítottat áztassuk pár órára hideg vízbe, és 40 perc után adjuk a fövő ételhez.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek