Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldhagymás gombaleves

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 3 db kisebb sárgarépa
  • kis olaj
  • 2 evőkanál liszt
  • barnarizs
  • 8 fej csiperke
  • 2-3 db zöldhagyma
  • őrölt kömény (ízlés szerint)
  • tárkony

Elkészítés

    Elkészítés: A forró olajba szórom a vékony karikákra vágott sárgarépát. Amikor a répa már megszínezi az olajat, de még nem pirul, két kanál lisztet szórok rá, pirítom. Felengedem vízzel, sózom, majd barnarizst szórok bele. (Mennyisége ízlésfüggő, ki mennyire szereti, ha sűrű a levese.) Ha megpuhult a répa, a gombát vékony szeletekre vágva beleteszem. A gombával már nem kell sokáig főzni, amikor félig puha, belekarikázom a zöldhagymát. A legvégén beleszórom az őrölt köményt (nem kell vele spórolni, én kb. két kiskanálnyit biztos beleteszek), és rögtön le is veszem a tűzről. Végül megszórom tárkonnyal.(Krumpligombóc is finom bele a rizs helyett!)

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin