Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Zöldborsós tokány

Rozsnyai Gabriella gaby53
5/5
75 perc bonyolult átlagos 4 adag

Hozzávalók

  • 50 dkg sertéstarja vagy -lapocka
  • 6-7 dkg füstölt csemege szalonna
  • 2 db közepes vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 ek liszt
  • 40 dkg kifejtett zöldborsó
  • 1 db kis kápia paprika
  • néhány karika csípős zöld paprika
  • 1 tk őrölt paprika
  • 2-3 tk morzsolt majoránna
  • őrölt bors
  • 1 db (bio) húsleveskocka
  • 1 csokor aprított petrezselyem zöldje
  • só

Kapcsolódó receptek

Zöldborsós sertéstokány
Zöldborsós sertésszűz
Zöldborsós szelet II.
Zöldséges torta

Elkészítés

    1. A húst megmossuk, megszárítjuk, majd kisujjnyi darabokra vágjuk. A szalonnát vékonyan felszeleteljük, a hagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk. A kápia paprikát kis kockákra daraboljuk.
    2. A szalonnát egy serpenyőben pirítani kezdjük. A húst megsózzuk, megborsozzuk, összeforgatjuk a liszttel, majd a szalonnához adjuk a fokhagymával együtt. Magas lángon pár percig pirítjuk, majd tányérra szedjük, és félretesszük. 
    3. A visszamaradt zsiradékban üvegesre dinszteljük a hagymát, majd visszatasszük serpenyőbe a félretett húst a szalonnával együtt. Meghintjük egy kevés őrölt paprikával, majoránnával, majd a zöldpaprikával ízesítjük. Felöntjük kb. 1,5 dl vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, és saját levében puhulásig pároljuk.
    4. Hozzáadjuk a zöldborsót, az elfőtt folyadékot szükség szerint kevés vízzel pótuljuk, majd puhulásig együtt pároljuk az egészet. Közben frissen aprított petrezselyemmel ízesítjük. Ízlés szerinti körettel tálaljuk.

      Zöldborsós finomságok >>> 

      Receptek sertéshússal >>> 

      Magyaros ételek >>>

      mindenféle tokány és ragu >>>

Megjegyzés

Kedvező áron jutottam a piacon friss szicíliai velős borsóhoz, abból készült az étel.

gaby53
Hirdetes
  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
magyar magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel sertéshúsos Sertéshúsos ételek sertéstarjás sertéslapockás szalonnás fokhagymás zöldborsós borsós kápia paprikás zöldpaprikás petrezselymes majorannás
Hirdetes
Hirdetes

Toplista

Videók Nyári receptek Heti menü Paradicsomos receptek 30 perces receptek Olcsó Diétás receptek Cukkinis receptek Válogatások Véletlen recept Hétvégi ebédötletek CÍMKETERVEZŐ Gyümölcsös receptek Mindenmentes

Klock Eszter

Erős Pista (darált paprika) házilag

MME

Házi granola vajkaramellás popcornnal

PATAKY KRISZTINA

Öszibarack krémleves villámgyorsan

Sinka Endre

Túrós csusza dióval

MME

Lecsó télire

Hasonló Receptek

Sinka Endre

Túrós csusza dióval

15 perc 0 adag bonyolult megfizethető

MME

Lecsó télire

N/A 3 adag egyszerű olcsó

MME

Cukkinis rántotta

30 perc 4 adag egyszerű olcsó

MME

Palócleves

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Kard Sándorné

Tejfölös-cukkinis csirkemell

75 perc 3 adag egyszerű megfizethető

Németh Miklósné

Olasz citromos tészta

30 perc 3 adag egyszerű megfizethető

Szalay Éva

Töltött csirkecomb

60 perc 4 adag egyszerű olcsó

MME

Egyedényes paradicsomos-csirkés tészta

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

Magazin

Friss

Friss

Érdekességek

Chips joghurttal és pizza savanyú káposztával: ilyen bizarr ételeket kívánnak a terhes nők

Alapételek

9 paprikás krumpli - legjobb variációk a magyar klasszikusra

Tésztaféle

1 tésztaétel, amire mindig is vágytál: fűszeres húsgolyók illatos gombás tésztával

Érdekességek

8 meglepő kajacsokor, ami egy esküvőn is megállja a helyét!

Diéták

Reggelizz, és fogyj! 6 tipp + 5 recept a tökéletes napindításhoz!

Mostantól élő adásban figyelhetjük a londoni csatornazsírszörny növekedését

A Museum of London bejelentette, hogy mostantól 24 órán át élő online közvetítésben látható az az óriási zsírtömb, amelyet a brit főváros csatornarendszeréből bányásztak ki tavaly ősszel, és amely a múzeum gyűjteményébe került - írja az MTI.

Étel lapátról vagy törött tányérról? Fura tálalási módok

Az éttermek ma már nemcsak abban versenyeznek, hogy finomabbnál finomabb különlegességet varázsoljanak a vendégek tányérjára, hanem a tálalási módban is. Néhány vendéglátóhelyen olyan merész ötletekkel állnak elő, hogy lehet elsőre azt mondod a pincérnek, hogy kösz, de inkább ezt nem. Mutatunk néhány meglepő tálalási módot. Te fogyasztanál ezekből az ételekből?

Desszertek, amiket a nagyik sütnek a legjobban

Vannak sütemények, amelyeket a nagymamák készítenek a legjobban. Talán azért, mert szívüket, lelküket beleteszik a csőrögébe, vagy a nudliba. Íme 10 finomság, amit a nagyinál szeretünk enni.

SZEZONÁLIS KEDVENCEINK: laktató palócleves

Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek - ma egy laktató és finom palóclevest hoztunk nektek!
esztiklock

esztiklock

Erős Pista (darált paprika) házilag

30 perc egyszerű olcsó
MME

MME

Házi granola vajkaramellás popcornnal

30 perc 4 adag egyszerű költséges
MME

MME

Öszibarack krémleves villámgyorsan

15 perc 4 adag egyszerű átlagos
hobbychef

hobbychef

Túrós csusza dióval

15 perc bonyolult megfizethető
Hirdetes
Hirdetes