Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldborsós tokány

Rozsnyai Gabriella gaby53
5/5
75 perc bonyolult átlagos 4 adag

Hozzávalók

  • 50 dkg sertéslapocka
  • 6-7 dkg füstölt szalonna
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 ek liszt
  • 40 dkg kifejtett zöldborsó
  • 1 db kis kápia paprika
  • zöldpaprika
  • 1 tk őrölt paprika
  • 2-3 tk morzsolt majoránna
  • őrölt bors
  • 1 db húsleveskocka
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • só

Kapcsolódó receptek

Zöldborsós sertéstokány
Zöldborsós aprópecsenye
Zöldborsós szelet II.
Zöldborsós sertésszűz

Elkészítés

    1. A húst megmossuk, megszárítjuk, majd kisujjnyi darabokra vágjuk. A szalonnát vékonyan felszeleteljük, a hagymát finomra aprítjuk. A kápia paprikát kis kockákra daraboljuk.
    2. A szalonnát egy serpenyőben pirítani kezdjük. A húst megsózzuk, megborsozzuk, majd a szalonnához adjuk. Magas lángon pár percig pirítjuk, majd tányérra szedjük, és félretesszük. 
    3. A visszamaradt zsiradékban üvegesre dinszteljük a hagymát, majd visszatasszük serpenyőbe a félretett húst a szalonnával együtt. Meghintjük egy kevés őrölt paprikával, majoránnával, majd ízlés szerint felkarikázott zöldpaprikával ízesítjük. Felöntjük kb. 1,5 dl vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, a kápia paprikát, és saját levében puhulásig pároljuk.
    4. A zöldborsót sós vízben megfőzzük, leszűrjük, a levét félretesszük.
    5. Nagy lángon a vizet elforraljuk. A zsiradékot megszórjuk liszttel. Erősen kavargatjuk, hogy le ne tapadjon. 1 perc után felengedjük 2 dl zöldborsó főzőlével. Hozzáadjuk a zöldborsót, majd puhulásig (kb. 2 percig) együtt pároljuk az egészet. Frissen aprított petrezselyemzölddel ízesítjük. 

      Zöldborsós finomságok >>> 

      Receptek sertéshússal >>> 

      Magyaros ételek >>>

      mindenféle tokány és ragu >>>

Megjegyzés

Kedvező áron jutottam a piacon friss szicíliai velős borsóhoz, abból készült az étel.

gaby53
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
magyar magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel sertéshúsos Sertéshúsos ételek sertéstarjás sertéslapockás szalonnás fokhagymás zöldborsós borsós kápia paprikás zöldpaprikás petrezselymes majorannás

Ezek is érdekelhetnek

csupasport.hu

„Kicsit több lett, ugye azért maradhat?”
lakaskultura.hu

9 híresség, akinek hobbija a lakberendezés
likebalaton.hu

Akár egy kézcsók is elcsattanhatott a balatoni jégpályákon!
automotor.hu

Tengerből származó műanyaghulladékból készül ez a villanyautó
vg.hu

Rekordot döntött a belföldi turizmus
mindmegette.hu

6 pénztárcabarát tipp, amivel spórolhatsz a konyhai kiadásaidon
kemma.hu

Valójában ezért fél Mark Zuckerberg a Tiktok apptól
lakaskultura.hu

9 rossz szokás, amelyet érdemes elhagyni a tisztább otthonért
Promóció

Toplista

Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze
VIDEÓK
Gyorsan könnyűt: Retró melegszendvicskrém, gyerekkorunk nagy kedvence
Gyorsan könnyűt: tejfölös-kukoricás csirkemell 30 perc alatt
Gyorsan könnyűt: Virslipörkölt zöldborsóval
Mesterfogások mindenkinek: kacsamájpástétom barna vajjal
Mentes percek Maresszal: lencsefasírt almás kelbimbóval

MME

Mexikói bableves csirkemellel

Wagensommer Alexandra

Narancsos kevert süti

MME

Gyors túrófánk

MME

Erdélyi tokány puliszkával

SÁNDOR ADRIENN

Darált hússal töltött paprikakarikák

Hasonló Receptek

MME

Erdélyi tokány puliszkával

60 perc 4 adag bonyolult megfizethető

SÁNDOR ADRIENN

Darált hússal töltött paprikakarikák

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Baconbe tekert húsgombócok erdeigyümölcs-mártással

60 perc 2 adag rafinált költséges

MME

Spagetti carbonara

45 perc 2 adag egyszerű átlagos

MME

Mézes-mustáros csirkemell

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Mexikói rakott tészta darált hússal

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Sebestyen Ildiko

Juhtúrós sztrapacska

45 perc 0 adag bonyolult átlagos

Gáspár Bernadett

Fasírt sütőben sütve

60 perc 0 adag egyszerű megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Érdekességek

Krausz Gábor keményen kiosztotta Schobert Norbit

Érdekességek

Ez történik a testeddel, ha minden nap eszel zabkását

Érdekességek

6 pénztárcabarát tipp, amivel spórolhatsz a konyhai kiadásaidon

Alapételek

Heti top 10 recept: tiramisu és bolognai szósz lett a kedvenc

Alapételek

Ezeket a magyaros Mindmegette receptvideókat imádtátok a legtöbben 2019-ben

Lecsapott a Nébih! Hemzsegtek a csótányok egy budapesti pizzasütödében

Azonnali hatállyal felfüggesztette annak a budapesti, pizzakészítést és házhozszállítást végző cégnek a működését a Nébih (Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal), aminek ellenőrzése során csótányokat és egeret is találtak a szakemberek.

Szembeötlő különbségek: Ezeket eszik a gyerekek a világ különböző pontjain

Az amerikai Gregg Segal egy igen formabontó fotósorozat elkészítésébe vágta fejszéjét. Nem kevesebb, mint három év alatt kilenc országot bejárva arra volt kíváncsi, hogy a világ különböző pontjain mit esznek a gyerekek nap mint nap.

Tippelj! Milyen rekordidő alatt rendelt ételt 2019 leggyorsabb magyarja?

Mindössze tíz másodpercre volt szüksége 2019-ben a leggyorsabb NetPincérezőnek, hogy kiválassza az aznapi menüt, míg a leglassabb fogyasztó majdnem két órán keresztül böngészett, mire rányomott a rendelésre.

Stern Ágnes

7 étel, ami hatékonyan elnyomja az éhségérzetet!

Nem mindegy mit fogyasztasz, ha szeretnéd, hogy a jóllakottság minél tovább tartson. Máris mutatjuk, hogy melyek azok az ételek, amiket mindenképpen érdemes beépítened az étrendedbe, ha azt szeretnéd, hogy ne kelljen étkezés után fél órával a hűtőt nyitogatnod valami finom falatért!
MME

MME

Mexikói bableves csirkemellel

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető
alexandra29

alexandra29

Narancsos kevert süti

60 perc 5 adag egyszerű olcsó
MME

MME

Gyors túrófánk

30 perc 6 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Erdélyi tokány puliszkával

60 perc 4 adag bonyolult megfizethető