Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldborsós tokány

Rozsnyai Gabriella gaby53
5/5
75 perc bonyolult átlagos 4 adag

Hozzávalók

  • 50 dkg sertéslapocka
  • 6-7 dkg füstölt szalonna
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 ek liszt
  • 40 dkg kifejtett zöldborsó
  • 1 db kis kápia paprika
  • zöld paprika
  • 1 tk őrölt paprika
  • 2-3 tk morzsolt majoránna
  • őrölt bors
  • 1 db húsleveskocka
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • só

Kapcsolódó receptek

Zöldborsós sertéstokány
Zöldborsós aprópecsenye
Zöldborsós szelet II.
Zöldborsós sertésszűz

Elkészítés

    1. A húst megmossuk, megszárítjuk, majd kisujjnyi darabokra vágjuk. A szalonnát vékonyan felszeleteljük, a hagymát finomra aprítjuk. A kápia paprikát kis kockákra daraboljuk.
    2. A szalonnát egy serpenyőben pirítani kezdjük. A húst megsózzuk, megborsozzuk, majd a szalonnához adjuk. Magas lángon pár percig pirítjuk, majd tányérra szedjük, és félretesszük. 
    3. A visszamaradt zsiradékban üvegesre dinszteljük a hagymát, majd visszatasszük serpenyőbe a félretett húst a szalonnával együtt. Meghintjük egy kevés őrölt paprikával, majoránnával, majd ízlés szerint felkarikázott zöldpaprikával ízesítjük. Felöntjük kb. 1,5 dl vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, a kápia paprikát, és saját levében puhulásig pároljuk.
    4. A zöldborsót sós vízben megfőzzük, leszűrjük, a levét félretesszük.
    5. Nagy lángon a vizet elforraljuk. A zsiradékot megszórjuk liszttel. Erősen kavargatjuk, hogy le ne tapadjon. 1 perc után felengedjük 2 dl zöldborsó főzőlével. Hozzáadjuk a zöldborsót, majd puhulásig (kb. 2 percig) együtt pároljuk az egészet. Frissen aprított petrezselyemzölddel ízesítjük. 

      Zöldborsós finomságok >>> 

      Receptek sertéshússal >>> 

      Magyaros ételek >>>

      mindenféle tokány és ragu >>>

Megjegyzés

Kedvező áron jutottam a piacon friss szicíliai velős borsóhoz, abból készült az étel.

gaby53
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
magyar magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel sertéshúsos Sertéshúsos ételek sertéstarjás sertéslapockás szalonnás fokhagymás zöldborsós borsós kápia paprikás zöldpaprikás petrezselymes majorannás

Ezek is érdekelhetnek

magyarnemzet.hu

Hahó, Budapestiek! Íme Gergely hatalmas baklövése
likebalaton.hu

A hajó kezdett elmerülni, a fedélzeten a gyereknapot ünneplő tömeg riadtan sikoltozott
likebalaton.hu

Megújultak a balatoni strandok – mutatjuk, hol, mikor nyitnak
magyarnemzet.hu

A legyőzött Magyarország túlélte a vészterhes századot
Promóció

Toplista

Variációk spagettire Epres sütik palacsinták Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Vidék Íze
VIDEÓK
A legjobb reggeli: sonkás-krémsajtos ducth baby
Így készül Cristiano Ronaldo kedvence: tőkehal sült krumplival
Kovászkaland Házisáfránnyal: Így készíthetsz ropogós házi perecet
Zabpelyhes-almás süti, a diétázók kedvenc desszertje
Péksuli: Így készíts diós-mazsolás kovászos kenyeret

Somogyi Bea

Mézes-mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel

Hajdu István László

Négytojásos meggyes "dobálós" piskóta (diétás recept)

MME

Sakk szelet

MME

Egyszerű kakaós piskóta

MME

Csirkés-brokkolis rakott tészta

Hasonló Receptek

Somogyi Bea

Mézes-mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel

75 perc 4 adag bonyolult átlagos

MME

Csirkés-brokkolis rakott tészta

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Kautz József

Mátrai borzaska másképp

60 perc 4 adag bonyolult megfizethető

MME

Kínai csirkeszárnyak pikánsan

60 perc 2 adag egyszerű olcsó

Németh Miklósné

Tejszínes-fokhagymás csirkemell

60 perc 4 adag egyszerű átlagos

Lilalicsi

Székelykáposzta

75 perc 4 adag egyszerű költséges

SÁNDOR ADRIENN

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

Ádám konyhája

Paprikás krumpli kolbászmorzsával

45 perc 4 adag rafinált megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Egészséges

5 pofonegyszerű kalóriaspóroló trükk sütikhez

Alapételek

A legfinomabb köret: sült újburgonya

Praktikus

Így számold át az élesztős recepteket kovászosra

Érdekességek

Csoki vagy nem csoki? – Mi a különbség a tejcsokoládé és a tortabevonó között?

Alapételek

A legjobb reggeli: sonkás-krémsajtos ducth baby

Stern Ágnes

11 hiba, amit a rizsfőzés közben elkövethetsz

A rizsfőzés a legtöbbünk konyhájában gyakori és viszonylag egyszerű művelet. Ám mégis vannak olyan hibák, amiket könnyű elkövetni és nagyban ronthatják a végeredményt. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Ha tökéletes rizsre vágysz, akkor ezeket a főzési bakikat kerüld

A rizsfőzés a legtöbb konyhában gyakori, és viszonylag egyszerű művelet. Ám mégis előfordulnak olyan hibák, amiket könnyű elkövetni, a végeredményt pedig hamar porrá rombolhatják. Mutatjuk, mire érdemes figyelni:

Készítsd el életed epres-pudingos piskótáját - friss gyümölcsből az igazi!

Ha sütnél valami finomat, akkor jusson eszedbe ez az isteni epres-pudingos piskóta, hiszen a puha tésztának és az ízletes, friss gyümölcsnek köszönhetően egyszerűen lehetetlen neki ellenállni. Ne aggódj, egyáltalán nem bonyolult az elkészítése, ráadásul legújabb receptvideónknak köszönhetően most még pontosabb képet kapsz ennek a mennyei desszertnek a megalkotásához.

Fit percek Dórival - 43. rész: Pilates gyakorlatok 24 percben

Ha a nyáron szívesen villognál egy picit a tónusosabb, izmosabb felsőtesteddel, nincs más dolgod, mint továbbra is nyomon követni Dóri online instrukcióit, aki most egy 24 perces pilates gyakorlatsorozattal készült. Ugorj edzősruhába, aztán alapozd meg azt a beach bodyt, még nem késő! 
MME

MME

Mézes-mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel

75 perc 4 adag bonyolult átlagos
hajduistvan

hajduistvan

Négytojásos meggyes "dobálós" piskóta (diétás recept)

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Sakk szelet

60 perc 8 adag mester átlagos
MME

MME

Egyszerű kakaós piskóta

45 perc 4 adag egyszerű átlagos