Elkészítés: A kockára vágott húsból a szokottnál hosszabb lére eresztett pörköltet hagymás alapon, paradicsommal, paprikával, fűszerpaprikával félig megfőzzük.
Ezután beletesszük a zöldborsót, a zúzott
fokhagymát, az őrölt borsot, s az apróra vágott petrezselyemmel ízesítve készre főzzük. (A szaftba tehetünk pici cukrot is, így még finomabb lesz az íz.)
Pörköltekhez illő kifőtt tésztával tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre