Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldborsós-baconös csirkecomb bulgurral

Hozzávalók

  • 2 db csirkecomb
  • 15 dkg bacon
  • 3-4 db újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2,5 dl víz
  • 2 db zöldségleveskocka
  • őrölt bors
  • szerecsendió
  • kakukkfű
  • majoranna
  • 25 dkg zöldborsó
  • 2 dl tejföl
  • 1 bögre bulgur

Elkészítés

    1. A combokat kettévágjuk, a bacont felkockázzuk, az újhagymát és a fokhagymát vékonyra szeleteljük.
    2. Egy serpenyőben zsírjára sütjük a bacont, majd kiszedjük a töpörtyűt, és a hártamaradt zsiradékon, pár perc alatt, fehéredésig sütjük a combdarabokat, majd kiszedjük, és félretesszük.
    3. A serpenyőbe szórjuk a felszeletelt újhagymát, 1-2 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát is. Visszatesszük a serpenyőbe az elősütött combokat és a kisütött bacont, majd óvatosan összeforgatjuk a hagymával. Felöntjük a vízzel, majd hozzáadjuk a leveskockát, és ízlés szerint fűszerezzük. Kiforraljuk, majd alacsony hőfokon főzzük félpuhára főzzük a combokat,  hozzáadjuk a zöldborsót, és puhára főzzük.
    4. A tejföl t simára keverjükpár kanál szafttal, majd belecsorgatjuk a serpenyőbe. Óvatosan összerázzuk, még pár percig főzzük, hogy a szaft egy kicsit besűrűsödjön.
    5. Közben másfélszeres mennyiségű vízben megfőzzük a bulgurt. Egy serpenyőben 1-2 evőkanál olaj at hevítünk, majd hozzáadjuk a bulgurt.  Ízlés szerint sózzuk, majd összekeverjük.
    6. Tálaláskor a bulgurt tányérra szedjük, majd helyezzük rá a combot, és ízlés szerint kanalazzunk rá a zöldborsós-baconös szaftból.

    15 BOMBAJÓ BULGUROS RECEPT A TABULÉN TÚL: EGYSZERŰ ÉS HÁZIAS FOGÁSOK! >>> 

    OMLÓS ÉS SZAFTOS CSIRKECOMB: 15 ELLENÁLLHATATLAN RECEPT >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin