Egy fazékban megforrósítunk 2 evőknál olajat, majd 20 dkg zöldborsót hirtelen megpirítunk rajta. Hozzáadjuk a zabpelyhet, és ráöntjük a levest. Főzzük 15 percig, amíg a borsó meg nem fő.
Végül összeturmixoljuk a levest, hozzáadjuk a tejet.
Beleszórjuk a félretett borsót, és állandóan kevergetve kb. 10 percig főzzük. Ízesítjük sóval, borssal,és kevés zabpehellyel meghintve tálaljuk.