Legényfogó levesLegjobb macaron receptekZellerkrémlevesKlasszikus tartármártásLasagne receptHagymás babTócsni recept
Zöldborsókrémleves sonkával
- 1fejvöröshagyma
- 1csokpetrezselyem
- 10dkgfüstölt sonka
- 1ek
vaj - 45dkgzöldborsó
- 7.5dlzöldségleves
- 2ekcitromlé
- 1pohnatúr joghurt
- 3szeletrozskenyér
Elkészítés
Elkészítés: A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A sonkát kis kockákra vágjuk.
Felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk benne a hagymát. Rászórjuk a borsót, felöntjük a levessel, és felforraljuk. Közepes tűzön, lefedve 5 percig pároljuk. A petrezselymet a levesbe szórjuk, és az egészet botmixerrel péppé zúzzuk. Sóval, borssal, a citromlével ízestjük.
A joghurtot elkeverjük kevés forró lével, majd a leves egészéhez öntjük. Már nem főzzük tovább, mert a joghurt kicsapódik.
A kenyeret kis kockákra vágjuk, serpenyőben vagy a sütőben megpirítjuk, és tálaláskor a sonkával együtt a levesre szórjuk.
.jpg)
.jpg)
