Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldbabfőzelék csirkepörkölttel

Hozzávalók

  • A főzelékhez:
  • 30 dkg burgonya
  • 50 dkg zöldbab (fagyasztott is lehet)
  • 2 ek olaj
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 mk fűszerpaprika
  • bors
  • 1 mk cukor
  • 37,5 dkg tejföl
  • 1 ek liszt
  • kevés citromlé (ízlés szerint)
  • A csirkepörkölthöz:
  • 1 fej vörös hagyma
  • 1 ek étolaj
  • 1 mk piros paprika
  • 4 db csirkecomb
  • bors
  • majoránna
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom

Elkészítés

    1. A burgonyát megmossuk, felkockázzuk. A zöldbabot is megmossuk, a végeit levágjuk és egyenlő méretű darabokra (kb. 2-2,5 cm) aprítjuk.
    2. Kevés olajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát, fokhagymát, fűszerpaprikával lehintjük, majd mehet bele a zöldbab és a burgonya is. Felengedjük annyi vízzel, hogy épp ellepje a babot. Sózzuk és lefedve, közepes lángon addig főzzük, míg a zöldbab puha nem lesz. Közben kevés őrölt borssal, pici cukorral ízesíthetjük.
    3. A tejfölben elkeverjük a lisztet, a babhoz keverjük, citromlével ízesítjük, forralunk egy picit rajta és kész is.
    4. A vörös hagymát apróra vágjuk, majd 1 evőkanál étolajon megfuttatjuk, tűzről levéve megszórjuk piros paprikával,1 dl vizet öntünk rá. A feldarabolt csirkecomb ot rátesszük. Sóval, borssal, majoránnával ízesítjük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a paprikát, és a paradicsomot. Fedő alatt, lassú tűzön fél óra alatt készre főzzük. A zöldbabfőzelékre kanalazva tálaljuk.

    VILLÁMGYORS SAJTOS ZÖLDBAB>>> 

    ZÖLDBABOS PAPRIKÁS KRUMPLI>>> 

    ZÖLDBABOS GOMBAPAPRIKÁS KAPROS NOKEDLIVEL>>> 

     

Megjegyzés

Gyors, finom ebéd a hétköznapokra.

ditti56
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin