Zebra süti II.

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg darált háztartási keksz
  • 5 evőkanál kakaópor
  • 2-3 dl tej
  • 2 evőkanál rum
  • 5 dkg vaj
  • 4 evőkanál házi szederdzsem
  • 5 evőkanál porcukor
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 3 evőkanál liszt
  • 2 teáskanál vanília-kivonat
  • 5 evőkanál porcukor
  • 5 dkg vaj
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • A tetejére:
  • 10 dkg tejcsokoládé
  • 1 kávéskanál olaj
  • kókuszreszelék

Elkészítés

    Elkészítés: A krémhez a lisztet simára keverjük a tejjel, és hozzáadjuk a kókuszreszelék felét. Folyamatos keveréssel sűrűre főzzük. Ha kihűlt, ízesítjük a vaníliával, a cukorral, majd elkeverjük a vajjal meg a maradék kókuszreszelékkel.

    A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi tejjel, hogy jól formázható masszát kapjunk. Ez lehet 2 vagy 3 dl, de ezt az állagán lehet látni.

    3 részre osztjuk a tésztát, és két fólia között kinyújtjuk, a tepsi méretének megfelelő lapokra.

    Az első lapot a tepsibe helyezzük, erre rákenjük a krém felét. Rátesszük a második lapot, majd a krém másik felét, végül a harmadik lappal befedjük.

    Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét az olajjal, és rákenjük a sütemény tetejére. Megszórjuk kókuszreszelékkel, néhány órára hűtőbe tesszük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin