A túrót villával áttörjük egy mély, műanyag edényben. A túróra öntjük a zabpelyhet, az egész tojásokat, belereszeljük a citrom héját, 8-10 csepp édesítőszerrel édesítjük, és alaposan összedolgozzuk. Félórát állni hagyjuk szobahőmérsékleten.
Enyhén nedves kézzel gombócokat formázunk egy nedvesített tálcára, majd forrásban lévő, enyhén sós vízbe rakjuk a gombócokat. Addig főzzük őket, amíg a felszínre jönnek (kb. 5 perc).
A zsemlemorzsát egy teflonserpenyőben megpirítjuk, a tűzről lehúzva hozzákeverjük a margarint. A megfőtt túrógombócokat leszűrjük, és beleforgatom a zsemlemorzsába. Édesítővel ízesített tejfölt kínálunk.