Villámgyors mikrós sütiFrankfurti levesPadlizsánkrémCsokitorta párizsi krémmelKráter szeletTepertős pogácsaMedvehagymás pogácsa
Zabpelyhes-citromos húsvéti kekszek
- 1dbtojás
- 10dkgnyírfacukor
- 1dbcitrom
- 1dbvaníliarúd
- 20dkg
vaj - 20dkgliszt
- 10dkgzabpehely
- 1csipsó
Elkészítés
1.
A tojást felhabosítjuk a nyírfacukorral, majd hozzáadjuk a citrom lereszelt héjat és a vaníliarúd kikapart magjait.
2.
Egy másik tálban elmorzsoljuk a felkockázott vajat a liszttel, azután hozzáadjuk a ledarált zabpelyhet és a sót. Összeöntjük a két tál tartalmát, és alaposan összedolgozzuk. Alufóliába csomagoljuk az így kapott tésztát, és a hűtőbe rakjuk 30 percre.
3.
Azután lisztezett deszkán kinyújtjuk 2-3 mm vastagra, és nyuszi alakú kiszúróformával kiszúrunk belőle 45 db kekszet. Sütőpapírral leterített sütőlemezre tesszük a kekszeket, és a 170 fokos sütőben 10-12 perc alatt kisütjük.
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
