Az egész tojásokat összekeverjük az édesítővel, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a tejet és az ásványvizet.
Egy palacsintasütőt kikenünk kókuszzsírral, és egy merőkanál segítségével kisebb palacsintákat sütünk a tésztával. Ízlés szeritni töltelékkel megtöltjük, és jóízűen elfogyasztjuk.