Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Whiskys trüffel

MME MME
4.9/5
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítése: A tortabevonót feldaraboljuk, a nugátos csokoládét pedig nagyobb darabokra törjük. Felmelegítjük a tejszínt, és felolvasztjuk benne a nugátos csokoládét és a 15 dkg tortabevonót. Belekeverjük a whiskyt. Legalább 4 órára hűtőbe rakjuk. Kézi robotgép habverőjével krémesre keverjük a masszát. Kis halmokra osztjuk, és hideg kézzel gyorsan golyókat formázunk belőlük. A maradék tortabevonót felolvasztjuk, és bevonjuk vele a golyókat. A csokoládéreszelékkel megszórjuk a trüffeleket, és hagyjuk megszáradni őket. Fogyasztásig hűtve tároljuk.

Megjegyzés

Elkészítési idő: kb. 1 óra (hűtés és száradás nélkül) - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss