Elkészítés: A hagymákat, paprikákat, paradicsomokat, petrezselymet felaprítom. A húst kockára vágom. A tarhonyát megfőzöm.
A hagymákat megdinsztelem, hozzáadom a húst, majd amikor már pörköt kapott, a zöldségeket is beleteszem, fűszerezem, öntök bele vörösbort. Ha főzés közben nem lenne elég leve, pótlom még vörösborral. Amikor a hús már puha, belekeverem a tarhonyát.
Tálalok, ecetes uborkát fogyasztok mellé.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre