Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Vörösboros resztelt csirkemáj rizibizivel

1/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személynek:
  • 25 dkg csirkemáj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db paprika
  • 1 db csípős hegyes zöldpaprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 dl vörösbor
  • 10 dkg zöldborsó
  • 20 dkg rizs
  • olívaolaj
  • őrölt feketebors
  • őrölt csípős pirospaprika

Elkészítés

    Elkészítés: Reggel a rizst kevés olajon megpörkölöm egy edényben, sózom, borsozom, öntök rá vizet, s ázni hagyom.

    A májat alaposan megmosom, s vízben ázni hagyom. Közben a hagymát aprítom, a paprikákat és a paradicsomot darabolom.

    A rizshez hozzáadom a borsót, s felteszem főni.

    A májat leöblítem, kettévágom. Egy serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymát, ráteszem a májat, majd a paprikákat és a paradicsomot, fűszerezem, s öntök rá vizet, dinsztelem. A vége felé öntök rá vörösbort.

    A resztelt májat a rizibizivel és csalamádéval tálalom, vörösbor illik hozzá.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin