Elkészítés: A zöldségeket aprítom, olajon dinsztelem, majd hozzáadom a csirkecombokat, fűszerezem. Rövid ideig együtt párolom, majd öntök rá kevés vizet, inkább pörkölöm, mint főzöm. A vizet időnként pótlom.
A tésztát sós vízben felteszem főni. Amikor a hús már megpuhult, öntök rá vörösbort, keverek bele tejfölt, felrottyantom, hozzákeverem a leszűrt tésztát.
Tejföllel és kovászos uborkával tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre