Elkészítés: A vöröshagymát a zsiradékon megdinsztelem, majd rárakom a fűszereket. Az előkészített lábszárból és pörköltalapból kuktában pörköltet csinálok, és főzöm kb. 40 percet.
Majd az előkészített bográcsba átöntöm, hozzáadom a vörösbort, tovább főzöm puhulásig. Amikor már majdnem kész, akkor a krumplit is belerakom, utána ízesítek, és készre főzöm.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre