Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Hercegnő burgonyaLegjobb kenyérlángosTahini receptOstoros kalácsSpenótfőzelékFőtt tojásTökéletes piskóta

Vörösboros kakaspörkölt

120 perc
mester
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A szalonnát kisütöm, benne üvegesre dinsztelem a vöröshagymát, a fokhagymát is megfuttatom benne, majd hozzáadom a zöldpaprikát, és együtt pirítom, amíg a paprika összeesik. Elkeverem benne a sűrített paradicsomot, meghintem pirospaprikával, egy kevés vizet öntök hozzá, a húsdarabokat belehelyezem. Sózom, borsozom, meghintem köménnyel, takarékon puhulásig főzöm, közben ha szükséges, a vizet apránként pótolom. (Jót tesz neki, ha főzés közben egyszer-kétszer a saját zsírjára sül, és csak utána pótoljuk a vizet.)

A főzés vége felé az utolsó félórában adom hozzá a máját, meglocsolom a borral, addig főzöm, ameddig a sűrű szaftja marad alatta, zsírjára pirul.

Elküldöm

Megjegyzés

Többfajta körítés illik hozzá, jelen esetben fehér tönkölylisztből készült nokedlivel és salátával tálaltam.

Nálunk szaftosabban jobban kedveli a család, ezért egy kevés lisztet vízzel kikeverek, és hozzáforralom a legvégén.
- gaby53

Ezek is érdekelhetnek

Elronthatatlan piskóta (alaprecept)

Recept

Elronthatatlan piskóta (alaprecept)

MME

45 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

7 izgalmas citromos süti, ami pillanatok alatt elhozza a nyarat

Cikk

7 izgalmas citromos süti, ami pillanatok alatt elhozza a nyarat

Mindmegette

A citromos sütik semmihez sem hasonlíthatók: fantasztikus, ahogy a savanyú és az édes ízek keverednek! Össze is gyűjtöttük a kedvenc citromos süteményeinket, hogy kiválaszthasd azt, amelyik neked leginkább bejön.

Pincepörkölt

Recept

Pincepörkölt

MME

180 perc
6 adag
bonyolult
költséges

Villámgyors diétás tojáskrém, a fehérjedús napindító

Cikk

Villámgyors diétás tojáskrém, a fehérjedús napindító

MME

Számos egészségügyi előnye miatt a tojás kitűnő választás reggelire, remekül illik a kiegyensúlyozott étrendbe. Ráadásul sokféleképpen variálható, például szuper krém készíthető belőle. Videón mutatjuk is a receptet.

Fasírt

Recept

Fasírt

MME

60 perc
5 adag
egyszerű
megfizethető

Nem mindegy, mikor kerül a rácsra: ez a tökéletes grillételek kulcsa

Cikk

Nem mindegy, mikor kerül a rácsra: ez a tökéletes grillételek kulcsa

MME

Ahogy az egyéb módon készült ételeknél, úgy a grillezésnél is fontos a tervezés és a megfelelő időzítés. Ezért elengedhetetlen, hogy a kerti sütögetések során is betartsunk néhány alapszabályt, hiszen egyáltalán nem mindegy, hogy milyen sorrendben kerülnek a rácsra az alapanyagok.