Madártej szeletVillámgyors mikrós sütiHamburger házilagKlasszikus túrós tésztaPizzás csigaDarált húsos rakott krumpliFrancia hagymaleves
Vörösboros-csokoládés kuglóf
- Hozzávalók:
- 20 dkg margarin
- 20 dkg kristálycukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 tojás
- 28 dkg liszt
- 1 evőkanál kakaópor
- fél kiskanál fahéj
- 1 csomag sütőpor
- 1,75 dl vörösbor
- 10 dkg étcsoki
- a forma kikenéséhez 2 dkg margarin
- A mázhoz:
- 6-6 dkg ét- és tejcsoki
- 0,5 dl főzőtejszín
Elkészítés
Elkészítés: A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral, valamint a tojások sárgájával habosra keverjük. A lisztet a kakaóval, a fahéjjal és a sütőporral összeforgatjuk. Az előzőekhez adjuk a borral együtt. Az étcsokit apróra vágjuk, és a tésztához adjuk. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk.
A masszát a kikent kuglóf formába öntjük. Közepes lángon sütjük tűpróbáig.
A mázhoz a kétféle csokit felolvasztjuk, a tejszínt hozzákeverjük. Amikor kihűlt a sütemény, a kuglófra kenjük vagy csurgatjuk. Megvárjuk, amíg megdermed, végül forró vízbe mártott késsel fölszeleteljük.
-(1).jpg)
