Világ finoma (Mézes krémes)

Recept Hozzászólok

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Megfőztem

A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Receptküldés

Receptküldéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

ditti56
Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 90 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:

Hányan tették saját recepttárjukba: 62
Hányan küldték tovább: 8

galéria megnyitása

Hozzávalók:

A tésztához:
50 dkg liszt
15 dkg cukor
5 dkg zsír
2 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
4 evőkanál tej
4 evőkanál olvasztott méz
A krémhez:
6 dl tej
4 db tojássárgája
4 tojásfehérje keményre vert habja
4 evőkanál liszt
25 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
2 evőkanál zselatin
A lapok kenéséhet:
Az alsó és a 3. laphoz:
3-4 evőkanál meggylekvár
A 2. laphoz:
2 evőkanál baracklekvár
A csokimázhoz:
15 dkg ét tortabevonó
1 + 1 evőkanál olaj
7-8 dkg fehér csokoládé

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 4 cipót formálunk, kisodorjuk 25×39 cm-es tepsi nagyságúra, és tepsi hátán megsütjük.

A krémhez a tejet a liszttel, a tojássárgával és a cukorral felfőzzük, ha kihűlt, hozzákeverjük a tojásfehérjehabot. Hozzákeverjük a kihabosított margarint.

A krémből 1 dl-re való mennyiséget kiveszünk, és egy kicsit felmelegítjük, a zselatint feloldjuk benne, és a többi krémmel jó habosra keverjük. Rövid időre betesszük a hűtőbe dermedni.

Az alsó és a 3. lapot megkenjük meggylekvárral (vagy más piros lekvárral) vékonyan. A 2. lapot megkenjük sárgabaracklekvárral.

A krémet 3 részre osztjuk, megtöltjük a lapokat, a 4. lappal befedjük.

2 edényben vízgőz felett a csokikat 1-1 kanál olajjal felolvasztjuk. Gyorsan dolgozunk vele, mivel gyorsan dermed. Először a barna csokival bevonjuk a tészta tetejét. A fehér csokival hosszában csíkokat folyatunk, egy kés hegyével a fehér csokit a barna bevonaton keresztben áthúzzuk.

Egy napig állni hagyjuk, és utána szeleteljük.