Verus-féle rakott zöldbab
- 80dkgzöldbab
- 50dkgdarált hús
- 1fejvöröshagyma
- 1kvkpirospaprika
- 1ekparadicsompüré
- 0.5dlolaj
- 20dkgrizs
- 1pohtejföl
- só
- bors
- babérlevél
- ételízesítő
Elkészítés
Elkészítés:
1. Felrakjuk a zöldbabot főni az ételízesítős vízbe. Ha megfőtt, leszűrjük, de a vizét ne öntsük ki!
2. Szokványos módon elkészítjük a rizst. Annyi különbséggel, hogy a babos vízzel főzzük meg.
3. Megdinszteljük a hagymát az olajon, hozzáadjuk a darált húst, és lepirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét és a pirospaprikát, fűszerezzük. Ha még maradt babos víz, azzal felengedjük, ha nem, akkor húslevessel (1-2 kockából készült alaplé), épp hogy ellepje a húst. Sűrű pörkölt félét főzzünk. :)
4. Ha ez megvan, egy tepsibe rakjuk rétegelve a pörkölt félét, a rizst, a zöldbabot. Addig rétegezzük, míg el nem fogynak az anyagok, legfelülre bab kerüljön! A tetejére tejfölt locsolunk, és berakjuk a sütőbe sülni. Akkor jó, ha a tejföl megpirult a tetején :))
Ha sűríteni szeretnétek a pörkölt félét, akkor tegyetek még hozzá paradicsompürét. Jó étvágyat hozzá, és remélem nektek is ízleni fog... Persze várom a kritikákat is :)))))))
.jpg)
.jpg)
