Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vendégváró sonkás sajttekercs

MME MME
20 perc
mester
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Tej

Elkészítés

  1. A vajat kikeverjük az ömlesztett sajttal, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt lilahagymát és az apróra metélt petrezselymet, végül sózzuk, borsozzuk.
  2. A trappista sajtot sűrű szövésű vászonba kötjük, és forró vízben megolvasztjuk.
  3. Az olvasztott sajtot lisztezett deszkán gyors mozdulatokkal (nehogy megdermedjen) kb. 15 x 15 centis négyzetre nyújtjuk, majd befedjük a gépsonkával. Erre kenjünk az ömlesztett sajtos krémet, majd fölcsavarjuk, mint a bejglit.
  4. Hűtőszekrénybe tesszük, és 1 napig állni hagyjuk.
  5. Fogyasztás előtt ferdén felszeleteljük, és kiflikarikákra helyezve kínáljuk.


Megjegyzés

Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek