Töltött fánkLegjobb gofriKókuszgolyó receptFrankfurti levesDarált húsos rakott krumpliRizsfelfújtTésztasaláta receptek
Vendégváró répás cupcake
- 15dkgsárgarépa
- 5dkgnatúr marcipánmassza
- 1dbvaníliarúd
- 15dkgpuha
vaj - 15dkgporcukor
- 0.5tkőrölt fahéj
- 1csipsó
- 3dbtojás
- 18dkgliszt
- 2tksütőpor
- 25dkgpuha vaj
- 20dkgporcukor
- 10dkgnatúr krém sajt
- 20dkgsárgabaracklekvár
Elkészítés
- A kevert tésztához a lekapargatott sárgarépát durvára reszeljük és alaposan kinyomkodjuk. A marcipánt finomra reszeljük, a hosszában felhasított vaníliarúd belsejét kikaparjuk. Kézi vagy tálas mixer habverőjével a vajat, a porcukrot, a fahéjat, a vaníliavelőt és a sót habosra keverjük 10 perc alatt. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd beleforgatjuk a sárgarépát. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, és 3 részletben a masszához adjuk
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy 12 darabos muffintepsi mélyedéseit kibéleljük papírformákkal. Beletöltjük a tésztát, és az előmelegített sütő középső részében sütjük 40 percig. Tűpróba után kivesszük, és rácson hűlni hagyjuk.
- A muffinok tetejére a vajat és a porcukrot robotgéppel felhabosítjuk, majd evőkanalanként beledolgozzuk a krémsajtot és 5 dkg kivételével a lekvárt. A krémet csillagcsöves habzsákba töltjük, és a kihűlt muffinokra nyomjuk. A félretett lekvárt felmelegítjük, és a muffinokra csorgatjuk. Fogyasztásig a hűtőben tartjuk.
-(1).jpg)
