Velemi bableves

Name: Velemi bableves Recept - Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg sertésnyelv; 15 dkg füstölt szalonna; 50 dkg szárazbab; 3 dl tejföl; 2 db sárgarépa; 0.25 db zeller; 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; petrezselyemzöld; liszt; 1 db tojás; őrölt pirospaprika; só; olaj

Lovranits Miklós

5/5

90 perc

bonyolult

megfizethető

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Megkeressük kedvenc levesesfazekunkat, beleöntünk két liter vizet, és elkezdjük főzni a nett kis kockákra vágott füstölt nyelvet. Ha már félig puha, hozzáadjuk a szintén kockákra vágott vegyes zöldséget és az előző este beáztatott, leszűrt babot. Lefedjük, és lassú tűzön készre főzzük.

Ha már jó, kicsi kék lábaskánkban a reszelt vöröshagyma, a zúzott fokhagyma, némi olaj és liszt segítségével világosbarna rántást készítünk, és a szokott módon berántjuk levesünket.

Már csak annyi maradt hátra, hogy az apró kockákra vágott füstölt szalonnát kisüssük, és a finomra vágott petrezselyemzölddel együtt a levesbe tegyük, valamint még borsó nagyságú csipetkével gazdagítsuk.

Tálaláskor locsoljuk meg bőven tejföllel, és kínáljunk mellé friss, puha kenyeret, valamint ne felejtsünk el körülnézni valami jó kis Kőszeg-hegyaljai házi bor után.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Társaság Vasárnapi ebéd előétel leves főétel egytálétel sertéshúsos Sertéshúsos ételek Egytálételek

Ezek is érdekelhetnek

Hasonló receptek

Recept

Jókai bableves

MME

140 perc

egyszerű

költséges

Recept

Jókai-bableves

MME

120 perc

bonyolult

költséges

Recept

Zsemlegombóc leves

MME

45 perc

bonyolult

olcsó

Recept

Sonkás bableves

MME

30 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

Szezonális kedvenceink: bableves füstölt hússal

MME

Recept

Hamis gulyásleves

MME

60 perc

bonyolult

olcsó

Friss

Recept

Csicsókakrémleves

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Schobert Norbi 53 éves lett: ezzel a tortával köszöntötte Réka és a gyerekek

MME

Az ország fitneszguruja ma, azaz április 16-án ünnepli 53. születésnapját, amiről felesége, Rubint Réka is megemlékezett egy megható Facebook bejegyzésben. Természetesen a torta sem maradhatott el.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Hollandi mártás

Kósa Kolos

Cikk

5 dolog, amit nem szabad a sütőbe tenni

MME

Minden nap tanulunk valami újat – ez alól a tapasztalt háziasszonyok sem kivételek. Sok a megválaszolatlan kérdés például a sütőben használható anyagokkal kapcsolatban. Lássuk, miket nem tehetünk a forró sütőbe!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Kávés minikuglófok

Somogyi Bea

Cikk

Kókuszkocka, a legnagyobb magyar klasszikus: így készítsd, és szaftos lesz a sütemény

Mindmegette

A kókuszkocka az egyik legfinomabb és legjobb magyar sütemény, egyszerre puha, szaftos és édes, miközben a kókuszreszelék ropogós rétegként öleli körbe a csokimázas piskótát. Nincs ennél fenségesebb desszert. Videón mutatjuk, hogyan készítsd, hogy tökéletes legyen.

Recept

Csirkemell sóskamártásban steak burgonyával

MME

Cikk

Mennyire bírod az erőset? Még sosem voltak ennyire csípősek a burgerek a Mekiben

Mindmegette

A tavalyi nagy siker után ismét új Erős Pistás szendvicsekkel várja vendégeit a McDonald’s. A fogyasztók visszajelzései alapján idén az eddiginél még „pistásabb” formában érkeznek a burgerek.

Recept

15 perces zöldséges kuszkusz

Kard Sándorné

Cikk

Íme egy trükk, aminek hála már soha nem kell boltban venned a bazsalikomot

MME

A bazsalikomnak bizony nem csak a konyhában jön jól, mint ételízesítő, hanem gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatásának köszönhetően gyógynövénykét is tekinthetünk rá. Ezért jó, ha mindig van belőle kéznél, ha pedig nem akarsz a bolti, silány minőségű darabokkal bajlódni, akkor az alábbi trükk neked szól.