Vékony pizza

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 3 evőkanál, olaj
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 dl víz
  • 0,5 dl tej
  • 1 kiskanál bazsalikom
  • 1 kiskanál oregánó
  • A szószhoz:
  • 1 evőkanál olaj
  • 5 dl paradicsompüré
  • 1 fej vöröshagyma
  • cukor
  • bazsalikom
  • oregánó

Elkészítés

    Elkészítés: Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, és hagyjuk felfutni. Ezután összekeverjük a liszttel, majd hozzáadjuk az olajat, a vizet, megsózzuk, beleszórjuk a bazsalikomot és az oregánót. Összedolgozzuk, és fél órát langyos helyen kelesztjük a tésztát, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk.

    Közben a szószhoz olajon megdinszteljük a hagymát, beletesszük a paradicsompürét, az oregánót, a bazsalikomot, a sót és a cukrot, és összeforraljuk.

    Kikent tepsibe nyújtjuk a tésztát, majd 170 fokon sütjük előbb 10 percet, elkenjük rajta a paradicsomszószt, ízlés szerinti feltétet pakolunk rá, és még 20 percre visszarakjuk a sütőbe.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin