Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vegyes zöldségkrémleves

MME MME
45 perc
egyszerű
olcsó

Elkészítés

Elkészítés: A hagymákat és a zöldségeket megpucoljuk, a leveszöldségeket kockára vágjuk. A paradicsomról lehúzzuk a bőrét.

A zöldségeket a hagymával, fokhagymával, paprikával, paradicsommal kevés vízen és étolajon megpároljuk. Ekkor hozzáadjuk az őrölt paprikát, a leveskockát és a babérlevelet. Összekeverjük, felöntjük vízzel, és puhára főzzük. A végén borsozzuk, ha szükséges, utánsózzuk.

A levest összeturmixoljuk, még egyszer összeforraljuk. Tetejét apróra vágott petrezselyemzölddel díszítjük, s pirított zsemlekockát tálalunk mellé.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss