Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Vegetáriánus csili cukkinivel

default user icon
Vegetáriánus csili cukkinivel

Hozzávalók

  • 4 nagy fej vöröshagyma
  • 2 db kisebb cukkini
  • 1 db zöldpaprika
  • 50 g cheddar sajt
  • 1 db vörösbabkonzerv
  • 2 evőkanál chilipor
  • 2 evőkanál őrölt kömény
  • 1 db konzervparadicsom
  • 300 g konvervkukorica

Elkészítés

    A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk apróra, a cukkinit mossuk meg és vágjuk kockára. A paprikát mossuk meg, csumázzuk ki és szeleteljük kis darabokra. A babot szűrjük le és hagyjuk lecsepegni.

    A sajtot reszeljük le. Egy lábasban forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a paprikát és a hagymát, majd kb. 5 percig pároljuk. Adjuk hozzá a csilit, a köményt, és még 1 percig főzzük. Adjuk hozzá a felszeletelt cukkinit, a kukoricát, a paradicsomot a levével együtt, főzzük fel, majd vegyük le alacsonyra a lángot, és főzzük további 12 percig.

    Végül adjuk hozzá a babot, és főzzük még 1 percig. A párolt zöldséges keveréket osszuk el a tányérokon, szórjuk meg bőven sajttal, és kenyérszeletekkel tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin