Resztelt csirkemájDarált húsos ételekLebbencslevesÉdesburgonya krémlevesFrankfurti levesKapros-tejfölös tökfőzelékLegjobb kenyérlángos
Vegetáriánus csili cukkinivel
- 4fejvöröshagyma
- 2dbcukkini
- 1dbzöldpaprika
- 50gcheddar
sajt - 1dbvörösbab konzerv
- 2ekchilipor
- 2ekőrölt kömény
- só
- 1dbkonzervparadicsom
- 300gkonverv kukorica
Elkészítés
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk apróra, a cukkinit mossuk meg és vágjuk kockára. A paprikát mossuk meg, csumázzuk ki és szeleteljük kis darabokra. A babot szűrjük le és hagyjuk lecsepegni.
A sajtot reszeljük le. Egy lábasban forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a paprikát és a hagymát, majd kb. 5 percig pároljuk. Adjuk hozzá a csilit, a köményt, és még 1 percig főzzük. Adjuk hozzá a felszeletelt cukkinit, a kukoricát, a paradicsomot a levével együtt, főzzük fel, majd vegyük le alacsonyra a lángot, és főzzük további 12 percig.
Végül adjuk hozzá a babot, és főzzük még 1 percig. A párolt zöldséges keveréket osszuk el a tányérokon, szórjuk meg bőven sajttal, és kenyérszeletekkel tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)