Vegán cukkinifasírt

default user icon
1/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 nagyobb cukkíni
  • 2 zsemle vagy kb. 20-30 dkg zabpehely
  • 1 közepes fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • petrezselyem
  • langyos víz
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

    Elkészítés: A cukkinit megmossuk, hámozni nem kell. Két végét vágjuk le, majd nagyobb lyuku reszelővel reszeljük le. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra kockázzuk fel, adjuk a cukkinihez, sózzuk, morzsoljunk hozzá borsikafüvet. A beáztatott és kinyomkodott zsömlét vagy zabpelyhet és langyos vizet adjuk hozzá, fűszerezzük apróra vágott petrezselyemmel, és jól dolgozzuk össze.

    Formázzunk belőle golyókat, forgassuk zsemlemorzsába. Sütőlemezre (sütőpapírra) rakjuk, és a sütőben pirosra sütjük. Közben megforgathatjuk, hogy mindkét oldala piros legyen. Ha kész, melegen olajjal bekenjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek