Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Vega töltött cékla

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 4 egész cékla
  • 1 fej hagyma
  • fél alma
  • 1 pohár tejföl
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • majoranna
  • 1 teáskanál mustár (elhagyható)
  • 1 teáskanál pirosarany (elhagyható)
  • kevés reszelt trappista sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A céklákat mosd meg jó alaposan, majd főzd őket félkészre, hűtsd ki.

    Ezalatt a hagymát és a fél almát pucold és darabold kis méretű kockákra, a fokhagymát is pucold meg.

    A hagymát egy nagyon kevés olajon, lassú tűzön párold meg, majd amikor a hagyma megpárolódott, rakd hozzá az almát és az átnyomott fokhagymát, sót, borsot, majorannát, és párold össze őket. Amikor már minden puha, addhozzá a tejfölt, kevergetve 1-2 percig még főzd össze az ízeket.

    Ezután a kihűlt céklát vágd félbe, a belsejét egy kanállal szedd ki úgy, hogy maradjon is benne. A kiszedett céklát botturmix-szal pépesítsd, és add a hagymás-tejfölös töltelékhez. Ezt újra pár percig közepes lángon főzd össze, csak annyira, hogy az ízek átjárják egymást.

    Ezután a kivájt céklákat tedd tűzálló tálba, kanalazd bele a tölteléket, és fél órára tedd 200 fokos sütőbe. 1/4 óra múlva a reszelt trappista sajtot is tedd a tetejére.

    Ha igazán meg akarod bolondítani, akkor rakj a célára vagy a cékla mellé paradicsomot, az is nagyon finom, ha megsül! :)

Megjegyzés

Remélem, hogy nem tartjátok bonyolultnak, szerintem nem bonyolult -nem is a legegyszerűbb :) - de szerintem nagyon finom, így megéri 1 órát rászánni.

benicseva
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

benicseva
Érdemesebb inkább majdnem egészen megfőzni, könnyebb vele bánni, és finomabb lesz! :) Évi

Hasonló Receptek

Magazin