SpenótfőzelékKaralábé-krémlevesTésztasaláta receptekTöltött fánkLegjobb túrógombócKakaós csigaLegjobb karaj receptek
Vasalt csirkecomb (nem baj, ha nem szeretsz vasalni)
- Hozzávalók:
- 4 db csirke felsőcomb
- 3 evőkanál szőlőmagolaj
- ízlés szerint fűszerek a csirke bepácolásához (pl.: köménymag, fokhagyma, bors, só)
- serpenyő és egy nehezebb, vízzel teli lábas (vaslábas a legideálisabb)
Elkészítés
Elkészítés: A csirkecombokat megmossuk, kifilézzük. Másnapig hűtőben, a fűszerekkel bepácolva pihentetjük, de ha nincs idő erre, akkor akár azonnal is süthető.
Egy serpenyőben felmelegítjük a szőlőmagolajat, és amikor már serceg, akkor beleforgatjuk a csirkecombokat. A csirke tetejére helyezzük a vizes lábast, majd időnként forgatjuk, hogy mindkét oldala jól átsüljön. Kb. 1/4 óra elegendő *a csirke belül puha, kívül ropogós állapot* eléréséhez.
.jpg)
.jpg)
