Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Egyszerű vargabéles

default user icon

Hozzávalók

  • 1 csomag rétes lap (10 lapos)
  • 15 dkg cérnametélt
  • 1 kg túró
  • 3 dl tejföl
  • 5 db tojás
  • 20 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 0,5 dl olaj
  • 15 dkg mazsola
  • 1 db citrom
  • A béles tetejére:
  • 4 dl tejföl
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

    1. A tésztát forró, enyhén sós vízbe kifőzzük. Ha elkészült leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük és félretesszük.
    2. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük egy nagyobb tálban, majd vaníliás cukrot is belekeverjük. Beleforgatjuk a lecsepegtetett tésztát, tejfölt, majd a túrót, mazsolát, a reszelt citrom héját, végül az olajat.
    3. Jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojáshabot is és lazán összeforgatjuk, vigyázva arra, hogy a habot ne törjük össze. A tepsit vékonyan kivajazzuk és egymásra terítünk fedésben 5 réteslapot, amiket vékonyan lekenünk olajjal.
    4. Rárakjuk a túrótölteléket és befedjük a maradék réteslappal. Az utolsó réteg réteslapot is vékonyan megolajozzuk és a tejfölben elkevert vaníliás cukorral jó alaposan megkenjük. Előmelegített 170 fokos sütőben 40-50 perc alatt készre sütjük. Porcukorral megszórva melegen vagy langyosan tálaljuk.

    MÉG TÖBB ISTENI ÉDESSÉG >>> 

    MAJD A BUDAY MEGMONDJA! HABKÖNNYŰ VARGABÉLES, AHOGY MÉG NEM PRÓBÁLTAD! >>> 

    DESSZERTEK KEZDŐKNEK: EGYSZERŰ RECEPTEK, MELYEKET KÉPTELENSÉG ELRONTANI! >>> 

Megjegyzés

Izlés szerint lehet bele több mazsolát rakni.

TinkaPrinzessin
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin