Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Vaníliás fagylalt gép nélkül

default user icon
1 3.5/5

Hozzávalók

  • 3 dl tej
  • 1,5 dl tejszín
  • 25 dkg porcukor
  • 4 db tojássárgája
  • 1 rúd vanília

Elkészítés

    1. A tejet, a tejszínt és a porcukrot mérsékelt lángon felforraljuk. A tojássárgákat elkeverjük a vaníliarúd kikapart belsejével, majd amikor felforrt a tej, a tojáshoz adjuk. Jól elkeverjük, és hagyjuk kihűlni.
    2. Egy előre lehűtött edénybe öntjük, és betesszük a fagyasztóba. Amikor a szélein kezd fagyni, akkor beöntjük egy lehűtött keverőtálba, és fehéredésig verjük. Akkor jó, ha krémes habmasszát kapunk. Ezután visszatesszük a fagyasztóba, és teljesen lefagyasztjuk.

      A legjobb jeges desszertek >>> 

      Fagylalt, sorbet, parfé >>> 

      A legjobb receptek videón >>> 

Megjegyzés

Célszerű a tálakat és a habverő fejet betenni a fagyasztóba, hogy ha verjük a krémet, ne olvadjon meg. Ha a fagyi nem túl krémes, akkor ismét verjük fel, és utána fagyasszuk le teljesen.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

mancó
A recept nagyon jó, de az a kérdés, hogy hány főre kb.?

Hasonló Receptek

Magazin