Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Vaníliás- csokis-diós szelet

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 18 dkg kristálycukor
  • 22,5 dkg vaj
  • 6 db tojássárgája
  • A töltelékhez:
  • 8-10 evőkanál baracklekvár
  • 20 dkg csokoládé
  • 30 dkg darát dió
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 1 csomag csokoládés pudingpor (főzni való)
  • 6 g sütőpor
  • 0,5 dl rum
  • 3 dl tejföl 20°%-os
  • 6 db tojásfehérje
  • 15 dkg kristálycukor
  • A vaníliás krémhez:
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 5 dl tej
  • 12 dkg kristálycukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg vaj
  • A tetejére:
  • 5 dkg tortadara

Elkészítés

    1. A tésztához a lisztet a sütőporral és a cukorral összeforgatjuk, a szobahőmérsékletű meleg vajjal elmorzsoljuk, majd a tojássárgájával összedolgozzuk. Ragacsos massza lesz belőle, amit sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodunk.
    2. A tésztát  baracklekvárral megkenjük. A töltelékhez való csokoládét lereszeljük. A dióval, a kakaóval, a pudingporral és a sütőporral összeforgatjuk. A rummal, a tejföl lel összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként hozzáadjuk a cukrot. Óvatosan bele forgatjuk csokoládés-diós- masszához és a lekvárra simítjuk.
    3. Előmelegített sütőben 180 fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon 30-35 percig megsütjük.
    4. A vaníliás krémhez a pudingport 2 dl tejjel simára keverjük, majd a cukrokkal és a többi tejjel felfőzzük. A vajat kihabosítjuk és a masszához keverjük. A kihűlt tésztára kenjük. Tortadarával megszórjuk. 

    A NAGYMAMA SÜTEMÉNYEI: 13 FINOMSÁG, AMIT MINDIG A NAGYINÁL ESZÜNK >>>

    12 SÜTI, AMI LEKVÁRRAL A LEGFINOMABB >>>

Megjegyzés

A tepsi 25×39 cm-es.

ditti56
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes