-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
-
hirdetés
RECEPT
« visszaVaníliás csillagok trüffelkrémmel
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
Heli77Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő: több, mint 90 perc
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 22
- Hányan küldték tovább: 0
Hozzávalók:
- kb. 25 darabhoz:
- A trüffelkrémhez:
- 1 dl tejszín
- 25 dkg fehércsokoládé
- 5 dkg Rama margarin
- 6 csepp vaníliaaroma
- A tésztához:
- 17 dkg finomliszt
- 5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojássárgája
- 1 csipet só
- 7,5 dkg Rama margarin
- A mázhoz:
- 1 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- 3 csepp vaníliaaroma
- A díszítéshez:
- 2,5 dkg darált pisztácia
Elkészítés:
A krémhez a tejszínt felforraljuk, félrehúzzuk a tűzről. A csokoládét és a margarint beledaraboljuk, kevergetve felolvasztjuk. Belekeverjük a vaníliaaromát, és a masszát kb. 2,5 órán keresztül pihentetjük, amíg kenhető lesz.
A lisztből keveset félreteszünk a nyújtáshoz, a többit összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Beledolgozzuk a tojássárgáját, a margarint és 2 evőkanál vizet. Cipóvá gyúrjuk, fóliába csomagoljuk, 30 percre hűtőbe tesszük.
Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán 2-3 mm vékonyra kinyújtjuk, és kis csillagokat szaggatunk ki belőle. A tepsibe rakosgatjuk, és a sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Rácsra szedjük, és hagyjuk kihűlni.
A trüffelkrémet habzsákba szedjük, és mindegyik csillagra kis halmot nyomunk belőle. Tálcán 30 percre hűtőbe tesszük.
A tojásfehérjét félkeményre verjük, beledolgozzuk a porcukrot. Hozzáadjuk a vaníliaaromát. Minden csillagra kevés mázat cseppentünk, hagyjuk kissé megszáradni, majd megszórjuk a pisztáciával. Hűvös helyen tároljuk.
Megjegyzés:
A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!
A fánk
A szalagos fánk illatos és lágy, a csöröge pedig roppanós, de mindegyik mennyei fahéjas cukorral és baracklekvárral. Itt a fánk…
Ropogós pulykakockák színes körettel
A téli szürkeségben és hidegben szeretek szemvidító, színes, izgalmas ételeket készíteni, néhány apró trükkel meglepő, mégis…
Süssünk-főzzünk, melegedjünk!
Hozzánk is elérkezett a hideg idő. Bár nincsenek olyan mínuszok, mint odahaza, azért itt is 0 fok alatti hideget mutatott a…
Avokádó, a legkrémesebb gyümölcs
Az avokádó több mint tíz éve állandó szereplője a magyar zöldségeseknek, mégis kevesen mernek vele próbálkozni. Pedig egy érett…
Kétes áruk, botrányos élelmiszerek
Időről időre felröppen egy-egy hír, mostanság videókkal tarkítva, hogy ez meg az az élelmiszer veszélyes, undorító, tartózkodjunk…
Világbajnok turmixok
Szinte már a könyökünkön jön ki, annyit halljuk: táplálkozzunk egészségesen, fogyasszunk sok rostot, vitamint, gyümölcsöt. Igen,…
2012. febr. 5. Hóesésben - forró levesek
Mondhatni, leves-kedvelő család vagyunk: azaz ritka, hogy ebédre (hacsak nem valami egytálételt főzök), ne kerülne az asztalra…
Madarakról és más fagyoskodókról
A hideg és a hó nagyszerű dolog, ha vár fűtött otthon és forró, tartalmas étel. Egy jó séta a szabadban, hógolyózás,…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »