Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Vaníliapuding (pudingpor nélkül)

Hozzávalók

  • 5 dl tej
  • 2 rúd vanília
  • 5 db tojássárga
  • 12 dkg cukor
  • 7 dkg finomliszt
  • 1 csipet só

Elkészítés

    1. A tejet a cukorral, a sóval és a vaníliarúd kikapart belsejével felforraljuk. Néhány kanálnyit külön merünk, és hozzákeverjük a tojássárgákat és a lisztet, majd alaposan összekeverjük.
    2. Ha felforrt a tűzön maradt cukros, vaníliás tej, akkor hozzáadjuk a lisztes keveréket, és folyamatos kevergetés mellett, nem túl nagy lángon addig főzzük, amíg besűrűsödik.
    3. A kész pudingot hideg vízzel kiöblített formákba kanalazzuk, majd a tetejét lefedjük alufóliával, hogy ne bőrösödjön meg. Néhány órára a hűtőbe tesszük. 
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin