Elkészítés: A tejet elkezdem melegíteni, belekaparom a vanília belsejét, hozzáteszek 3 evőkanál cukrot és 1 evőkanál vajat.
Egy nagyobb bögrében kézi habverővel elkeverem a maradék 3 evőkanál cukrot, a tojás sárgáját, és adok hozzá kb. 1-1,5 dl tejet is, majd ebbe keverem bele a pudingport. Amikor a tűzön lévő tej már forrni kezd, belecsorgatom szép lassan a pudingos, tojásos, cukros tejet. Végül folytonos kevergetés mellett besűrűsítem (tetszés szerint).
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre