Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Valentin napi csokis-meggyes-narancsos muffin

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók 12 darabhoz:
  • 4 db tojás
  • 18 dkg margarin
  • 4 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db mandarin leve (lehet narancs is)
  • 2 marék csokipasztilla
  • kandírozott narancshéj apróra vágva
  • 12 kiskanálnyi meggydzsem
  • őrölt fahéj
  • 2 csomag puncs ízű cukormáz
  • pár csepp piros ételfesték
  • pár csepp cherry aroma
  • cukorszívek

Elkészítés

    Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem.

    Egy másik tálban a margarint felolvasztom, beleteszem a tojások sárgáját, a cukrokat, a mandarin levét, sót, és jól kikeverem. Ezután hozzáadom a sütőporos lisztet és a tojáshabot, ezzel már óvatosabban keverem, végül belekerülnek a csokipasztillák és a kandírozott narancshéjak is.

    A muffinformát kikenem margarinnal, a sütőt előmelegítem 170 C fokra. Mindegyik formát 3/4 részig megtöltöm a tésztával, 12 db után pont el is fogy.

    A tetejére kanalazok a meggydzsemből, majd egy mozdulatot fordítok rajta, hogy egy kicsit keveredjen a tésztával.

    Előmelegített sütőbe tolom, és tűpróbáig sütöm, majd hagyom teljesen kihűlni, és óvatosan kiveszem a formából.

    A cukormázat az ételfestékkel és az aromával meg picike vízzel kikeverem, hogy kenhető mázat kapjak, és ezzel a mázzal kenem le a muffinok tetejét. Megszórom cukorszívecskékkel, és hagyom megszilárdulni rajta. Szívecskés kapszlikba teszem.

Megjegyzés

1 csomag cukormáz csak 6 darabra elég.

ekesandi
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin