Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vajkrémes csokis süti

60 perc
bonyolult
költséges
Hozzávalók
  • Hozzávalók egy 24×30 cm-es tepsihez:
  • A piskótához:
  • 10 tojás
  • 10 evőkanál finomliszt
  • 10 evőkanál kristálycukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • A krémhez:
  • 50 dkg vaj
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 15 dkg porcukor
  • fél üveg rumaroma
  • A tetejére:
  • 20 dkg étcsoki vagy tortabevonó
  • 2 evőkanál étolaj
  • 2 evőkanál kókuszreszelék

Elkészítés

Elkészítés: Bekeverjük a piskótatésztát a kakaó kivételével. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd beleöntjük a piskótatészta felét. A maradékban elkeverjük a kakaóport, és a fehér tésztára öntjük.
A piskótát közepes lángon 25-30 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.

Közben elkészítjük a krémet. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a kakaóport és a rumaromát. A piskótát három lapba vágjuk és sorban megkenjük a krémmel.

A tetejét bevonjuk a vízgőz felett felolvasztott és olajjal kikevert csokival, majd megszórjuk kókuszreszelékkel. Szeletelés előtt 1 órára a hűtőbe tesszük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss