Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Vajban párolt omlós sertéscomb

1 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 10 dkg vaj
  • 1 kg sertéscomb (diója)
  • 1 nagy fej hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • bors
  • majoranna
  • őrölt kömény

Elkészítés

    Elkészítés: Egy lábasban a vajat felolvasztjuk, az egészben hagyott húst minden oldalán megpirítjuk, hogy kérget kapjon. Felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, és beledobáljuk a hagymákat és a fűszereket. Fedő alatt főzzük 45 percet, majd megfordítjuk a húst, hogy mindenhol átfőjön. Hústűvel ellenőrizzük.

    Mikor kész, nagy lángon zsírjára sütjük. A szaftja mártáskénz is kiváló.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Tangled
Egyszerű, de nagyszerű - bár időigényes. Az ár kategóriát magasabbnak mondanám, mivel összefő a hús, így nagyobb mennyiség kell belőle.

Hasonló Receptek

Magazin