-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
Vajas zsemlefelfújt Jamie-módra
Cikk mentése
Cikk küldése
Cikk nyomtatása
Cikk mentése
Vajas zsemlefelfújt Jamie-módra
Cikk mentéshez be kell jelentkezni!
Cikk elküldése
Amióta több hónapot eltöltöttem Amerikában, a Jamie's American Roadtrip forgatásán, azóta más ez az ünnep: most az ott szerzett barátokra gondoltam, lélekben velük voltam Halloweenkor.
Halloween a családban
Idén sem maradhatott el a töklámpás faragása, de mi most nem sütőtökből készült ételeket fogyasztottunk. A Halloween inkább baráti, mintsem családi ünnep, a gyerekek járják a környéket, és ahová becsöngetnek, cukorkát vagy csokoládét kapnak. Utána partikat tartanak, ahol a szendvics és a sütemény a legfőbb eledel. Nálunk zsemléből készült felfújt volt az édesség, mivel gyerekeknek sütöttem, nem tettem bele alkoholt.
Vajas-zsemlefelfújt
Alkohol nélkül is finom
Hozzávalók 6 személyre:
6 dl tej
6 dl tejszín
4 tojás
6 zsemle
1 vaníliarúd
17 dkg cukor
5 dkg vaj
4 cl brandy
maréknyi apróra vágott aszalt sárgabarack
1 narancs reszelt héja
a szóráshoz porcukor
A tejet és a tejszínt lábosba öntjük, beletesszük a vaníliarúd kikapart belsejét és magát a rudat is. Felforraljuk, majd a vaníliarudat kivesszük. A tojást a cukorral fehéredésig keverjük, majd apránként beleöntjük a forró tejet. A zsemlét ujjnyi vastagon felszeleteljük, megvajazzuk, és belemártjuk ebbe a krémbe. Tűzálló tálba tesszük, ráöntjük a maradék tojáskrémet. Meglocsoljuk a brandyvel, megszórjuk az apróra vágott aszalt sárgabarackkal és a reszelt narancshéjjal. A tálat vízzel félig teli tepsibe állítjuk. Előmelegített, 170 fokos sütőbe toljuk, és 45 perc alatt ropogós kérget sütünk rá.
A FRVL és a Dynamit Kft. engedélyével. Copyright Jamie Oliver. Minden jog fenntartva!
Hozzászólás a cikkhez
A hozzászóláshoz be kell jelentkezni!
BelépésHozzászólások
Összes hozzászólás: 14 db-
14. morcoska672010. március 27. 19:28Elkészitettem nagyon finom, de nem tettem bele brandyt.2h2y
-
13. veronika19552010. március 5. 20:21ki fogom probalni jonak mutatkozik
-
12. gabicsella2010. február 26. 19:14Szimpatikus vasárnap kipróbálom
-
11. phoenixxx2010. január 25. 18:45Rajongótól kérdezném, hogy hol találom a kenyér receptet? Esetleg, ha valaki más is tudja elmondaná? Előre is nagyon szépen megköszönöm:))
-
2010. január 23. 17:00Én is megcsináltam, bár én a barack helyett (fagyasztott) erdei gyümölcsöket tettem bele! A lányom aki nem igazán kedveli ezeket a gyümölcsöket, most mindent megevett.
Ha megoszthatom veletek már több receptet is megcsináltam amit Jamie készített el. Láttam részleteket a spektrumon, amikor Amerikában volt.
Jó lenne ha ide is ellátogatna és mi is megmutathatnánk neki, hogy nálunk milyennek a szokások, az "igazi magyar konyhát"..
-
9. impulse2010. január 22. 10:50Isteni finom! én sárgabarack helyett meggyel csináltam, nagyon jó volt.
-
8. pancsa212010. január 13. 17:48Nekem sajnos a tejszínem megsavanyodott, így tejjel pótoltam, brandy helyett tojáslikőrt öntöttem rá, és a sárgabarackot mazsola váltotta fel, tökéletes lett. Aki variálni szeretné az eredeti receptet, ajánlom figyelmébe.
-
7. tücsiszabó2010. január 11. 10:24ez majdnem mákosguba:)
-
6. keleati2010. január 1. 13:09Én mind a két féle képpen megcsináltam(alkoholosan és simán is )és nagyon szuper lett.Az egész családnak nagyon izlett.
-
5. Egy rajongó2009. december 19. 15:57Én ezt a süteményt kalácsból készitettem el, rövidebb a sülési idő, nekem csak 30 perc kellett. Már nagyon sok receptjét kipróbáltam, nekünk mindegyik bevált, a sültektől a kenyérig mindent. Bevallom nagyon féltem hogy kézzel készitsek kenyeret, de nagyon jól sikerült 2kg 54dkg lett és 2 nap alatt elfogyott a receptje szerint.
