Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Vagdalt hús nélkül sajtsalátával

Hozzávalók

  • A vagdalthoz:
  • 10 dkg hajdina
  • 10 dkg barna rizs
  • őrölt bors
  • őrölt koriander
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek barna rizs liszt (púpos)
  • 2 db tojás
  • 1 csokor petrezselyem
  • 5 dkg tisztított pisztácia
  • A salátához:
  • 6 db alma
  • 30 dkg laktózmentes sajt
  • 2 doboz laktózmentes tejföl
  • 1 ek mustár (gm, lm)
  • 1 db citrom
  • 1/2 fej jégsaláta
  • olívaolaj

Elkészítés

    1. A hajdinát és a barna rizst külön-külön, sós vízben puhára főzzük.
    2. A főtt hajdinát és a barna rizst egy nagy tálba tesszük, megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk őrölt korianderrel. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, megszórjuk a rizsliszt tel, hozzáadunk 1 db tojást, a felaprított petrezselymet és pisztáciát. Összekeverjük, és 10 percig állni hagyjuk. 
    3. A keveréket sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk, megformázzuk, megkenjük a tetej ét az elhabart tojással, és 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
    4. A salátához az almák magházát eltávolítjuk, és kockára vágjuk. A sajtot is felkockázzuk. A tej fölhöz sót, mustárt, borsot, és néhány csepp citromlevet keverünk, hozzáadjuk az almát, a sajtot és a jégsaláta csíkokat. Összeforgatjuk, és a vagdalt mellé tálaljuk.

      Íme a recept videón >>> 

      Kipróbált glutén- és laktózmentes receptek >>> 

Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes