A vadfűszereknek csak a gyenge hajtásait használjuk fel, szárait, erõsebb leveleit eltávolítjuk, majd sós vízben megmossuk, és leszárítjuk. Vízből, citromléből és a mandulaolajból öntetet készítünk, melyet kevés sóval és gesztenyemézzel ízesítünk. A salátát tányérokra helyezzük, meglocsoljuk az öntettel, tetejét szeletekre vágott mandulával díszítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre