Elkészítés: A húst a zsíron egy kevés vízzel puhára pároljuk.
Ha kihűlt, a levével és a főtt keménytojásokkal együtt ledaráljuk, reszelt vagy apróra vágott hagymával, sóval, borssal, mustárral, citromlével ízesítjük, tejföllel lazítjuk, jól összedolgozzuk.
Tetszőlegesen formázva tálra tesszük.
Tartármártást és kenyeret kínálunk hozzá. Melegen és hidegen is igen finom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre