Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vadászleves rókagombával

MME MME
45 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A rókagombát megmossuk, a szalonnát és a hagymát apróra vágjuk.

A vajon a gombát megforgatjuk, addig sütjük, amíg a leve el nem fő és illata lesz. A szalonnát kissé pirítsuk meg a vajban, szórjuk rá a lisztet, és pirítsuk össze. A gombát, a húslevest és a sherryt öntsük össze, és jól keverjük el, forraljuk fel. Tejfölt adjunk hozzá, és rövid ideig forraljuk.

Kóstoljuk meg és ízesítsük a levest, majd tálaláskor finom metélőhagymával szórjuk meg.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss