Elkészítés: 8 tojás sárgáját 14 dkg porcukorral habosra keverem. Beleteszek 30 dkg darált diót, 2 evőkanál prézlit, 1 mokkáskanál sütőport, 10 dkg -rumba áztatott- mazsolát. A 8 tojásfehérjét kemény habbá verem és gyengéden összekeverem a masszával. Az egész masszát kivajazott tepsibe öntöm. Előmelegített, de rögtön mérsékelt tűznél sütöm 35-40 percig. Kihűlés után meglocsolom rummal, majd felolvasztott csokival vastagon bevonom a tetejét.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre