Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Ünnepi mazsolás kalács

Hozzávalók

  • 50 dkg finomliszt
  • 3 dkg élesztő
  • 5 dl tej
  • 5 dkg vaj (felolvasztva)
  • 3 db tojás
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg mazsola

Elkészítés

    1. Az élesztőt 1 dl cukros, langyos tejben elmorzsolom, tetejét megszórom liszttel, és felfuttatom. Akkor jó, ha az egész hab már.
    2. A lisztet tálba teszem és a hozzávalókból (tojásból 2 kell!) géppel közepesen lágy tésztát dagasztok. A végén pár keveréssel a jól megmosott mazsolát is belekeverem. Letakarom, a tetejét megszórom liszttel, és a duplájára kelesztem.
    3. Amikor megkelt, deszkára borítom, két részre osztom a tésztát, majd mindkét részt 4 felé, és 4-4 rudat sodrok belőlük. Végüket összefogom és befonom.
    4. Zsírozott tepsibe teszem a fonott kalácsokat, még itt is hagyom kelni fél órát. Tojássárgával lekenem és előre melegített sütőben, közepesnél kicsit erősebb hőmérsékleten szép aranybarnára sütöm.

Megjegyzés

Sok családnál készül Karácsonyra valamilyen kalács, ennek finom illata jelenti az ünnepet. Ez a finom mazsolás kalács méltó az ünnepi asztalra.

kovacsagi58
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin