Villámgyors mikrós sütiMáglyarakásNői szeszélyTonhalkrémTökéletes piskótaParadicsomlevesCsupacsokis brownie
Ünnepi fűszeres kalács mogyorókrémmel
- Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 8 dkg cukor
- 10 dkg
vaj
- pici só
- 1 narancs reszelt héja
- 1 kávéskanál ánizsmag
- 1/2 kávéskanál őrölt gyömbér
- 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag száraz élesztő
- 3 dl langyos tej
- 5 dkg aszalt gyümölcs
- 5 kiskanálnyi Nutella krém
- olaj
- A díszítéshez:
- 1 tojás
- jégcukor
- tört pisztácia, dió, mogyoró vagy mandula
Elkészítés
Elkészítés: Kenyérsütőbe tesszük a langyos tejet, az olvasztott vajat, a fűszereket, a cukrot, a lisztet és az élesztőt. 1,5 órás keverő-kelesztő programra állítjuk, és az utolsó 5 percben hozzászórjuk az aszalt gyümölcsöt is.
Amikor lejárt a program és megkelt a tészta, olajozott asztalra borítjuk, és 4 felé vágjuk. Ezekből 3-at huzogatva, sodorva kinyújtunk, és megfonjuk. Ennek a közepére kenjük a Nutellát és a 4. részből szintén 3 fonatot sodorva, letakarjuk a mogyorókrémet.
Egész tojással lekenjük, megszórjuk a tetejét díszítésképpen jégcukorral és tört pisztáciával, majd 150 fokra előmelegített sütőben 65 percig sütjük, középső sínen.
Kivesszük, hagyjuk kihűlni, utána szeleteljük.
.jpg)
.jpg)
