Ukrán okroska (hideg uborkaleves)

Name: Ukrán okroska (hideg uborkaleves) Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: orosz
Ingredients: 8 dl joghurt; 2 evőkanál olívaolaj; só; bors; 1 teáskanál kapor; 1 teáskanál petrezselyemzöld; 1 gerezd zúzott fokhagyma; 4 közepes burgonya; 3 db tojás; 2 közepes uborka; 2 db retek; 1 db zöldhagyma

Bartha Jurkó Nikolett

5/5

30 perc

egyszerű

átlagos

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, megtisztítom. A tojást keményre főzöm, megtisztítom.

A joghurtot egy lábasban simára keverem az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával, a kaporral és a petrezselyemzölddel.

A burgonyát, a tojást és a friss uborkát apró kockára vágom, beleteszem a joghurtos alapba. A retket szintén kockázom, esetleg nagyobb lyukú reszelőn lereszelem (de ki is hagyható).

A végén ízlés szerint sózom, borsozom. A leves kész, fogyasszátok egészséggel!

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

orosz vegetáriánus klasszikus házias Nyári előétel leves krumplis joghurtos Húsmentes ételek

Megjegyzés

Finomabb, ha tálalás előtt hagyjuk az ízeket összeérni a hűtőben kb. 15 percig. - kiarapanka

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEHosszú Katinka döntése végleges, szomorú hírt közölt

MMENem is hinnéd, milyen gyakran kell felmosni, vécét pucolni vagy kimosni az ágyneműt!

MMECsak egy kiflit akart a NAV, a koszovói pékek a hátsó ajtón át menekültek

MME9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein

átlagos

Friss

Cikk

Antioxidánsok: A titkos fegyver a ragyogó arcbőrért

Promóció

Ugye te is imádod a friss, üde arcbőr érzését? A ragyogó bőr igazi kincs, de sajnos a bőrünk nap mint nap ki van téve a káros környezeti hatásoknak: a nap UV sugárzása, a szmog, a városi szennyeződések, sőt a stressz is mind-mind kikezdik a szépségünket. Szerencsére van egy titkos fegyverünk: az antioxidánsok!

Recept

15 perces zöldséges kuszkusz

Kard Sándorné

Cikk

Ti mikor vacsoráztok? Baj lehet, ha nem ebben az időpontban ültök asztalhoz

MME

Köztudott, hogy az éjszakai étkezések egyáltalán nem hatnak jól szervezetünkre, ráadásul ha közvetlenül a lefekvés elé ütemezzük a vacsorát. Nem kizárt, hogy az alvásunk minősége is katasztrófális lesz, az emésztési zavarok és a reflux kialakulásának megnövekedett lehetőségéről nem is beszélve. Na, de akkor mikor ideális vacsorázni? Ennek jártunk most utána.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Áfonyás clafoutis

MME

Cikk

Ezzel az egyszerű hozzávalóval olyan finom lesz a rántottád, mint még soha!

MME

Ha te is úgy gondolod, hogy a te rántottád úgy tökéletes, ahogy van, minden szimpatikus receptet kipróbáltál már, és meglepetés már nem érhet, akkor kapaszkodj meg: a TikTokon találtunk egy videót, ahol nem másra öntik a felvert és megfűszerezett tojásokat, mint vajon pirított, nagy szemű zsemlemorzsára. Utánajártunk, hogy érdemes-e erre elpazarolni a tojásokat.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Tojásos tortillaszirom reggelire

MME

Cikk

5:2 diéta – lerobbantja rólad a zsírt az időszakos böjt népszerű formája

MME

Az időszakos böjt nem ismeretlen a fogyni vágyók körében. Több fajtája létezik, az 5:2 módszer azt jelenti, hogy 5 napon át a megszokott módon táplálkozol, 2 napon át pedig jelentősen kevesebb kalóriát viszel be a szervezetedbe. Nézzük, hogyan működik!

Recept

Amerikai palacsinta egyszerűen

Tóth Franciska

Cikk

Tényleg sokkal olcsóbb lesz Mere? Így alakítja árait az orosz Lidl

Hőnyi Gyula

Nem az a kérdés, hogy hogy áprilisi tréfa volt-e az orosz Mere-diszkont élelmiszerkereskedelmi lánc megjelenése Magyarországon, hanem az, hogy a jelenlegi piaci környezetben van-e helye egy újabb láncnak. Az élelmiszer forgalom lassan magára talál, de a teljes kiskereskedelmi forgalom alacsony vásárlóerőre utal – a Mere viszont a Linkdinen munkatársakat keres.

Recept

Sonkás-sajtos rakott krumpli

SÁNDOR ADRIENN